Hướng dẫn làm chè thái sầu riêng

Xem thêm : May áo phủ ghế

Nguyên liệu:

 

- Cùi sầu riêng: 100g

- Mít: 4 múi

- Bơ: 1 quả

- Nhãn hoặc chôm chôm: 10 - 15 quả

- Siro hoa quả

- Nước

Cách làm:

 

+ Sơ chế nguyên liệu:

 

Bước 1: Sầu riêng bỏ hạt, chia làm 2 phần. 1 phần để nguyên, phần còn lại xay cùng đường và sữa tươi

Bước 2: Mít bóc bỏ hột, xé hoặc thái thành từng sợi dài

Bước 3: Bơ gọt bỏ vỏ, lấy thịt, thái thành từng miếng hình vuông nhỏ đẹp mắt

Bước 4: Chôm chôm và nhãn bóc bỏ vỏ

+ Cách nấu chè:

 

Bước 1: Đổ bột thạch và đường hòa tan trong 1 xoong nước. Đun sôi hỗn hợp trên bếp, dùng đũa khấy nhẹ để bột thạch không bị đọng dưới đáy xoong/

Bước 2: Cho thạch ra bát và hòa tan cùng siro hoa quả, để nguội. Sau đó, để trong ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại

Bước 3: Dùng dao cắt thạch thành những đường lượn sóng đẹp mắt

Bước 4: Cho hoa quả, thạch vào cốc, đổ thêm hỗn hợp sữa sầu riêng vừa đun và cho thêm đá rồi thưởng thức.

Với món chè thái này, bạn có thể trộn cùng nhiều loại hoa quả bạn yêu thích. Chè thái đảm bảo trộn nhiều loại hoa quả đẹp mắt để bát chè nhiều màu sắc, đẹp mắt và có những hương vị khác nhau bạn nhé. Chúc bạn nấu chè thái sầu riêng thành công!

 

Xem thêm : Hướng dẫn làm bánh crepe