Danh mục sản phẩm
Thống kê truy cập
 | Đang online | 8 |
| Hôm nay | 129 |
 | Hôm qua | 367 |
 | Tuần này | 1935 |
 | Tháng này | 8568 |
 | Tất cả | 817937 |
Bánh chiffon kết hợp flan là món bánh tráng miệng lý tưởng khi bạn thưởng thức đồ uống. Cốt bánh mềm có vị socola, được phủ ở trên là lớp caramen ngậy. Hãy thử làm bánh theo công thức dưới đây nhé. Có thể làm khuân bình thường nếu không có khuôn chiffon.
Xem thêm : Áo bọc phủ ghế
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 Cho kem flan
- 4 lòng đỏ, 2 trứng gà
- 400 - 450 ml sữa tươi
- Đường, vani, muối
2. Nguyên liệu cho cốt bánh chiffon
- Bột mì 107gr + bột ca cao 21 gr
- Đường, muối, nước, vani
- Baking Power: 3gr
- Dầu ăn: 54 gr
- 3 lòng đỏ, 3 lòng trắng
- Cream of tartar: 3/8 muỗng canh
Bước 1: Lò bật nóng ở 180 độ C.
Lòng trắng trứng đánh bông và cho tartar đến khi trứng đã bông cứng
Bước 2: Cho dầu ăn, lòng đỏ, vani và nước vào trộn đều
Bước 3: Trộn bột nở, bột mì và bột cacao vào hỗn hợp lòng đỏ
Bước 4: Cho từng lòng trắng một vào hỗn hợp lòng đỏ trên rồi trộn đều tay. Cho lần lượt đến khi hết
Bước 5: Cho bột vào khuân chiffon, nướng bánh trong 40 phút.
Cách làm caramel
- Đun đường đến khi đường có màu cánh gián thì tráng một lớp mỏng vào khuân
- Cho hỗn hợp kem flan vào
- Cho hỗn hợp bánh chifon trên lên
- Nướng cách thủy bánh ở 160 độ trong vòng 50 hoặc 60 phút
- Khi bánh đã nguội, lấy ra khỏi khuân
Bánh có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức vị flan ngon hơn. Chúc bạn thực hiện bánh flan chiffon thành công!
Xem thêm : làm xôi chè
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
-
Khăn phủ bàn trọn gói độc đáo, sang trọng 2017 (09-03-2017 11:00:03)
-
Tổ chức sự kiện cưới hỏi trong nhà và ngoài trời (02-03-2017 08:00:03)
-
Trang trí bàn ghế tiệc cưới bọc nơ ghế đẹp mắt (27-02-2017 09:00:02)
-
Không gian tiệc cưới tràn ngập sắc xanh ngọc lục bảo (07-02-2017 10:00:02)
-
Tiệc cưới màu hồng chủ đạo nhẹ nhàng, tinh tế (18-12-2016 10:00:12)
-
Top khăn trải bàn tiệc cưới đẹp lung linh hơn bao giờ hết (28-11-2016 09:00:11)
-
Trang trí tiệc cưới với tông màu tím chủ đạo (19-11-2016 10:00:11)
-
Cách làm quả cầu hoa đẹp mắt cho tiệc cưới (13-11-2016 04:00:11)
-
Cách gấp khăn ăn thành hình hoa hồng tuyệt đẹp (18-10-2016 10:00:10)
-
Hướng dẫn công thức làm bánh gan nướng độc đáo miền Tây (11-10-2016 09:00:10)
Tin cũ hơn
-
Cách làm xôi chè (18-04-2016 09:00:04)
-
Hướng dẫn nấu chè xoài trân châu (13-04-2016 11:00:04)
-
Cách làm chè xoài trân châu (21-03-2016 11:00:03)
-
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon (13-03-2016 03:00:03)
-
Tự nấu chè bưởi đơn giản tại nhà (03-03-2016 10:00:03)
-
Sánh mịn với máy làm sữa chua tại nhà (05-02-2016 09:00:02)
-
Làm thiệp 3D nổi hình gà tây phần 2 (09-01-2016 01:00:01)
-
Làm tấm thiệp 3D hình người khiêu vũ (06-01-2016 09:00:01)
-
Làm hoa từ mút xốp, giấy Foam (29-12-2015 01:00:12)
-
Gấp giấy origami hình con thỏ 3D (26-12-2015 10:00:12)