Cách làm kem bơ ăn là nghiền

Xem thêm : Ao bọc ghê cươi hỏi ha nội

Chuẩn bị:

 

- Sữa chua: 1 hộp

- Bơ: 3 quả

- Kem tươi: 200ml

- Đường bột: 150g

- Lạc rang: 1 gói

 

Cách làm:

 

Bước 1: Bơ gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ. Xay nhuyễn bơ bằng máy xay cùng đường và sữa chua đến khi hỗn hợp trở nên mịn, đều.

Đổ kem tươi vào 1 âu lớn, đánh bông kem bằng máy đánh trứng ở mức thấp và từ từ đến khi kem bông xốp

 

Bước 2: Trộn hỗn hợp bơ xay vào kem tươi. Sau đó, giã nhỏ lạc rồi rắc lên hỗn hợp trên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hỗn hợp, để hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm là được

 

Bước 3: Để kem được mịn hơn, cứ 4 tiếng bạn đánh đều hỗn hợp một lần. Sau đó lại bọc kín và để trong ngăn đá. Làm từ 2 - 4 lần, đánh càng nhiều sẽ làm kem càng mịn và xốp.

 

Nếu bạn đã có máy làm kem, bạn chỉ cần để nguyên liệu lạnh, sau đó cho các nguyên liệu vào máy rồi khởi động và làm theo hướng dẫn là thành công.

 

Kem bơ lạc có vị thơm của bơ, vị bùi của lạc sẽ rất thích hợp ăn kể cả trong những ngày nắng nóng hay những ngày lạnh cũng ngon nhé. Kem có vị ngọt bùi và thanh mát. Bạn có thể thay lạc bằng hạnh nhân để thêm lạ miệng. Chúc bạn làm món kem bơ lạc thành công !

 

Xem thêm : kim chi dưa chuột