Áo phủ ghế luôn được thay đổi theo từng ngày, từng giờ. Trước sự phát triển mạnh mẽ của các dịch vụ đi kèm, nếu như trước kia tại đám cưới, các cổng hoa chỉ được sắp xếp và trang trí với đôi lá dừa theo hàng loạt kiểu mẫu, đổi khác. Áo phủ ghế nhà hàng có lúc mang sắc tím thủy chung, có lúc chuyển sang bọc áo ghế màu đỏ trắng đầy lãng mạn, có khi lại là màu vàng của hoàng gia. Hiện nay, áo phủ ghế tại nhà hàng thường có các màu sắc ưu tiên như đỏ trắng - vàng. tím - trắng, đỏ - tím. Bên cạnh chọn lựa màu sắc, áo phủ ghế khách sạn - nhà hàng cũng có nhiều loại mẫu mã ghế để khách dễ dàng lựa chọn.

 

Áo phủ ghế cũng phải được lựa chọn căn cứ theo từng khu vực của khách hàng. Tại vùng nông thôn, áo phủ ghế có thể có họa tiết đơn giản như hình trái tim, chữ hỷ còn tại các thành phố lớn, áo phủ ghế có thể có đôi uyên ương hoặc long phụng sum vầy.